La clémentine

Arbre du genre citrus (oranger, bigaradier, mandarinier, pomelos, cédratier, citronnier, limettier) et des genres fortunella (kumquat) et poncirus.

La clémentine, fruit du clémentinier, proche de la mandarine, à une peau fine, renfermant peu ou pas de pépins et dont la pulpe sucrée est très appréciée.

Les bienfaits: Comme la pomme, la clémentine contient du brome et de la vitamine B. Pour profiter de tous les bienfaits de ce fruit et réussir à trouver le sommeil, il est recommandé de la consommer en jus après le dîner.

La saison : La saison des agrumes va de décembre à avril. En février c'est la pleine saison de ce fruit, l'un des plus consommés en France